San Juan llevó su sabor, identidad y producción a la feria Caminos y Sabores 2025

En el marco de la feria Caminos y Sabores 2025, una de las más importantes del país en promoción de la producción regional, el gobernador Marcelo Orrego inauguró oficialmente el stand de San Juan en La Rural de Palermo, Buenos Aires. Con un fuerte enfoque en la identidad productiva, el turismo y la innovación, la provincia se hizo presente con una propuesta integral que combina experiencias sensoriales, gastronomía en vivo y promoción de productos locales.

“San Juan es minería, energías renovables, turismo y agroindustria. Hoy venimos a compartir lo que somos y a generar nuevas experiencias”, expresó Orrego al abrir el espacio institucional sanjuanino. Además, invitó al país a conocer la provincia “con los brazos abiertos”.
Con apoyo del Consejo Federal de Inversiones y Reveiller Producciones, el stand de San Juan despliega una agenda participativa que incluye showcooking con el actor Darío Barassi, talleres de cultivo, recorridos con catas de productos regionales y un sitio web interactivo que conecta al público con toda la propuesta sanjuanina.

Propuestas destacadas:
🍷 Showcooking “MasterChef invertido”: Darío Barassi cocinará en vivo con un invitado especial, guiado por los chefs Mauricio Savoca y David Vega (jueves 4 de julio, 19:00).

🌱 Taller “Raíces de San Juan”: una actividad educativa para sembrar olivo, vid, tomate o membrillo en macetas biodegradables y llevarse un kit institucional (3 al 6 de julio).

🍅 Catas y recorridos guiados: experiencias con productores locales y degustación de sabores regionales (todos los días a las 15:00 y 18:00).

📱 Sitio interactivo: con acceso a actividades, recetas, perfiles de productores, sorteos y contenido turístico a través de un código QR.

La participación sanjuanina busca visibilizar el valor agregado de su matriz productiva, fomentar el turismo gourmet y proyectar al país su potencial agroindustrial, con el vino, el aceite de oliva, el pistacho y el tomate como emblemas.